Алена Кривова - о частных праздниках

Алена, спасибо за ваше время!

Поддержите независимое издание! Поделитесь ссылкой на материал со знакомыми (moreok.ru/?read=115)

Алена, какая средняя экономия при самостоятельной организации праздника?

Если не учитывать свое собственное время (которое, безусловно, является ценным ресурсом), то при найме сопровождающего консультанта - от 70% и выше. Агентства берут на себя функцию подбора подрядчиков и заключения контрактов. Обычно оплата происходит в виде фиксированной суммы или в виде процента от общей стоимости мероприятия. Таким образом, самостоятельная организация мероприятий при наличии специалиста-сопровождающего (вы арендуете опыт человека, организовавшего сотни мероприятий) выглядит довольно экономично. Конечно, если делать всё самостоятельно, то придется затратить исключительно своё время и силы.

Не проверенные подрядчики - основа проблема при самостоятельной организации праздника?

Вовсе нет. Можно найти неплохих специалистов. Правда придется положиться на случай и удачу. Вариаций проблем может быть множество. Удаленный специалист может подсказать, на что стоит обратить внимание. Внезапные ситуации могут случиться, но человек опытный знает как "подстелить соломку".

У вас интересная тема для интервью? Напишите нам!

На сколько важно прописывать расходы по мероприятию?

Если вы хотите провести мероприятие хорошо - очень важно. В сфере организации мероприятий, как и во множестве других сфер важны учёт и грамотное планирование ресурсов.

Предположим, у нас 20 человек. Сколько времени нужно на подготовку?

Если вы делаете все сами, неделя - минимум. Все зависит от вашей фантазии и потребностей. Компетентный профессионал сможет рассказать вам примерные сроки после брифового разговора.

Как выбрать меню, которое удовлетворит потребности всех гостей?

Существуют универсальные и сезонные блюда и напитки, которые обычно устраивают большинство гостей. Я рекомендую создать универсальную основу меню, дополнив её изысками или гастрономическими сюрпризами в ограниченном количестве. Важно помнить, что если переборщить с особенными блюдами, вы рискуете оставить часть гостей голодными.

Алена Кривова - консультант в организации праздников и мероприятий. Опыт работы - более 15 лет, организовано более 1000 событий.