Хорошая банкетная служба
Ранее мы уже писали о Tasty Catering (обзор). Итак, фуршетная тема.
Причем, помимо небольших блюд есть основные. Да, в России еще не везде так.
Итак, продолжаем дегустировать.
Заказ
Оливье с куриным филе (95 руб.) Ошибочка вышла. С куриным филе — это салат «Столичный». Совершенно другой вкус.
Естественно, в ресторане «Царь» Вам его подадут по старинному рецепту с карамелизированными перепелами. Но мы говорим о доставке. Немного излишен майонез. Все же салат должен быть более «легким». Вот такое начало, но все впереди…
Мини-бургер «Лосось-гриль» (150 руб.) Идеальная булочка. Воздушная и ароматная. Лосось приготовлен идеально. Задана небольшая хрустящая корочка.
Пряная селедочка с картофелем (85 руб.) Все просто и вкусно. Рыба по-морскому свежая. А это — самое главное в отношении селедки.
Голубой сыр со свежей клубникой (90 руб.) Отличные десерт. Для тех, кто не любит сладкое. Или придерживается диеты. Ягода, в действительности, свежая. Сыр с невыдержанной резкостью. Буквально расслаивается во рту.
Канапе из тигровой креветки с шариком (110 руб.) Креветка приготовлена идеально. Собственный вкус и более ничего. Шарик — сырный. Что здесь еще добавить? Рекомендуем!
Тапас с масляной рыбой (100 руб.) Рыба очень высокого качества. Такую хочется съесть под Новый год. Ну, или, если давно не ел рыбы. Она немного «угасит» аппетит.
Стейк из семги с икорным соусом (780 руб.) Здесь мы стали думать об икре. Нужна ли она, в тему ли она? Вроде как сочетание со сметаной неплохое. Сама по себе рыба сочная. К стейку следует заказать гарнир. Лучше готовить его на месте.
Розочка из филе лосося (100 руб.) Розочка и лосось. Правильная выпечка. Добавить нечего.
Выводы
По такой цене можно заказывать! Блюда однозначно стоят своих денег.
Фуршет экономит деньги не только работодателям, но и частным лицам. Его можно сделать украшением любого праздника. Даже если у Вас частная резиденция и свой повар, то такого разнообразия блюд он не обеспечит.
Другой вопрос в том, что не все блюда стоят того, чтобы быть заказанными на фуршете. Что-то стоит готовить дома. Например, пюре. Оно просто «разварится» в пути.
В целом же, оценка — 5/5 (отлично).
