Вкус, близкий к французскому [caption id='attachment_1715' align='aligncenter' width='788'] Камамбер[/caption] Краснодарская фермерская сыродельня «Николаев и сыновья», расположенная в долине Лефкадия (Краснодарский край, Крымский район) производит сыры по европейской рецептуре. Мы приобрели дегустационный «Набор сырного гурмана» (1500 руб.) и составили свое мнение о продуктах. Сыр Камамбер Лефкадии — мягкий сливочный сыр из коровьего молока. Не хватает более широкого вкуса. Присутствует ореховый привкус и горчинка. Цена (отдельно) — 300 руб. (130–160 г). Оценка — отлично. Сыр Скаморца Лефкадии — полутвердый сыр из коровьего молока. Нежный вкус хорошо подойдет к насыщенному красному вину. Цена (отдельно) — 350 руб. (250 г). Оценка — отлично. Сыр козий Бюш Лефкадии — сыр из козьего молока с белой плесенью. Немного горчит. Цена (отдельно) — 500 руб. (170–220 г). Оценка — очень хорошо. Мед натуральный разнотравье — качественный. Цена (отдельно) — 200 руб. (250 г). Оценка — очень хорошо. Вывод: в России появился качественный камамбер. Итоговая оценка — отлично.