Лучшие суши в Москве - Мореман [caption id='attachment_3517' align='aligncenter' width='799'] Ролл Филадельфия[/caption] Лучшие суши в Москве - это Мореман На мой взгляд, Мореман — это не просто лучшая доставка суши в Москве, это — просто лучшие суши в городе. Цены в Моремане, мягко говоря, «кусаются', но, как показала дегустация, вполне оправданные и обоснованные. Блюда идут наравне с лучшими японскими ресторанами города (со 'скидкой' на доставку). Меню Начнем дегустацию: Бургер «Сырный Джо» (850 руб.) - при всем моем уважении к доставке, считаю, что хорошая доставка должна концентрироваться а одном виде продукции (например, сушах). И, действительно, бургер получился 'очень средними'. Оценка — средне. Калифорния Мореман (1200 руб.) - ролл с идеальной текстурой, икрой и нежным сыром (ярким и сливочным), настоящим свежим крабом, а не крабовыми палочками. При этом определенно есть потенциал для роста. Оценка — отлично. Бомбический лимонад с клубникой и базиликом (420 руб.) — превосходный освежающий 'микс', но мне более нравится чай или вода с суши. Оценка — отлично. [caption id='attachment_3526' align='aligncenter' width='800'] Том Ям Кунг - как в Таиланде[/caption] Суп Том Ям Кунг (690 руб.) — лучший Том Ям Кунг в Москве, заявляю уверенно. Насыщенный сладко-кисло-острый тайский суп с превосходным балансом, яркими нотками «кардамонного» галангала и лемонграсса. Идеальные креветки и морепродукты. Оценка — отлично. Суп Буайбес (790 руб.) — классика французского юга, которую так сложно отыскать в Москве (кроме 'вариантов' за 3000-4000 руб.) Оценка — отлично. Устрицы Хасанские (от 450 руб.) - свежий, нежный вкус, 'наполненный морем'. Оценка — отлично. Гедза с креветкой (540 руб.) - я люблю более поджаристые гедзы (хотя знаю 3 варианта их приготовления). Здесь явно не хватило корочки, к сожалению. Оценка — хорошо. Окрошка (420 руб.) - вариант с красной рыбой. Удивительно, но это - очень вкусный и нежный суп (на кефире). Оценка — отлично. [caption id='attachment_3541' align='aligncenter' width='768'] Дмитрий Ягодин[/caption] Качество Я посетил, наверное, все дорогие рестораны Москвы, но нигде не встречал подобного качества рыбы. Идеальное. Сервис Сервис и упаковка - на самом высоком уровне. Итоговая оценка Разумеется, отлично.
