Продолжаем готовить рецепты для ленивых - Академия вкуса [caption id='attachment_4517' align='aligncenter' width='550'] Салат из запеченной свеклы[/caption] Продолжаем готовить рецепты для ленивых - Академия вкуса Мы вновь возвращаемся к теме удобного приготовления блюд дома (ранее уже писали об Академии вкуса). Компания привозит готовые наборы для приготовления и рецепты с подробным описанием (впрочем, иногда поверхностным). Салат из запеченной свеклы (280 руб.) - на фото выше В составе свекла, сыр Фета, шпинат, оливки, томаты. В итоге получается богатый, утонченный вкус со сливочным характером и идеальным соотношением кислого и сладкого. Салат готовится за 10 мин., свекла запекается в духовке. Все просто и вкусно! Оценка — отлично. Паста с кальмарами и томатами (380 руб.) [caption id='attachment_4525' align='aligncenter' width='550'] Паста с кальмарами и томатами[/caption] Тесто оказалось достаточно пресным, хотя готовили его правильно. Было бы не плохо задать кальмарам корочку (на гриле). Наверное, это тяжело, но тогда стоит поменять овощную композицию, добавив нотку остроты и пикантности для разнообразия. Оценка — хорошо. Суп томатный с фасолью (240 руб.) [caption id='attachment_4528' align='aligncenter' width='550'] Суп томатный с фасолью[/caption] Блюдо напомнило португальскую кухню и Португалию. Два сорта фасоли (красная и белая), сельдерей, лук и морковь (классическая французская основа Мирпуа, придающая аромат и «свежесть» растительному легкому бульону). Петрушка обогащает вкус, прекрасная паста Кавателли (в отличии от пасты предыдущего блюда). Яркий бульон. Такой суп можно сделать и с мясом. Оценка — отлично. Что стоит порекомендовать сервису? Указать калорийность блюд и БЖУ (баланс белков, жиров и углеводов). А также обогатить меню азиатскими новинками (например, легким тайским салатом Сом Там, который готовятся за несколько подходов, а вот собирать ингредиенты не каждый осмелится, хотя они все продаются в Москве).
