Или почему о нем не пишут СМИ? Аркадий Новиков открыл самый большой ресторан в российском аэропорту. Фудмаркет премиум-класса Едим Летим работает по принципу «free flow» или фудмаркета премиум-класса, разделенной на тематические зоны. Такая логистика позволяет добиться относительно невысоких цен для аэропорта. Качество поддерживается высоким оборотом блюд. В Едим Летим работает принцип «открытой кухни», когда гость может видеть как вживую готовится его блюдо. Имеется детская зона. Очередей практически нет. Дегустация Итак, Двойной чизбургер (445 руб.) — в меру воздушная вкусная булка. Мясо — высокого уровня с гриль-полосками. Оценка — хорошо. Салат Буррато с томатами (575 руб.) — идеальный салат. Сыр - как будто из Италии. Очень сливочный, ароматный, тает во рту. Молочный вкус идеально «обогащается» оливковым маслом и бальзамическим уксусом. Свежие помидоры и зелень. Оценка — отлично. [caption id='attachment_5663' align='aligncenter' width='525'] Главный редактор Moscow Business Times Дмитрий Ягодин[/caption] Компот из сухофруктов (115 руб. за стакан) — классика жанра. Оценка — отлично. Суп Шурпа (285 руб.) — не самый лучший в городе, но точно один из показательных. Насыщенный густой бульон. Нежное мясо придает «характер», а овощи задают «тон» блюду, Оценка — очень хорошо. Эклер шоколадный (145 руб.) — идеальный эклер, в лучших традициях Аркадия Новикова. Превосходное заварное тесто, сливочный и одновременно хрустящий шоколадный ганаш. Оценка — отлично. Вода Аква Натия без газа (195 руб.) — дорого. Интерьер Современный многофункциональный стиль 'модерн'. Сервис Самообслуживание, работники вежливые и гостеприимные. [caption id='attachment_5667' align='aligncenter' width='703'] Стоимость ужина[/caption] Выводы Это отличное место, в котором можно пообедать за 1000-1100 руб. Оценка - отлично. (снимки сделаны на Huawei Honor 10 — спонсор материала)
