Великолепная смесь Азии и Европы Bangkok Trading Post - это идеальное место для завтраков, обедов и ужинов. Ресторан расположен при отеле 137 Pillars Suite Bangkok (обзор). Интерьер Интерьер, лицо ресторана выполнено в европейском стиле 'лофт'. Преобладает натуральное дерево и мрамор. Меню В ресторане пекут хлеб, но мы воздержались. В тропиках нужно очень сильно соскучится по России, чтобы начать его есть. Итак, первое блюдо — Пад Тай Гунг (340 бат ) Обжаренная лапша с яйцом, овощами и молодыми побегами сои. Идеальные большие свежие креветки. Это блюдо сочетает «не сочетаемое» - хруст и нежность местных ингредиентов. Классика и одно из самых выразительных блюд тайской кухни. Идеально дополняется брызгами лайма. Оценка — отлично. Butterfish — масляная рыба (520 бат) — приготовлена по сицилийскому рецепту. Нежная сливочная (может, поэтому «масляная»?). Подается с каперсами и нежным взбитым пюре. Пюре было подобно облакам. Идеальное блюдо, обогащенное свежей зеленью и каперсами с кислинкой. Одно из лучших, которые я пробовал в Бангкоке (а я посетил бесчисленное количество местных заведений). Оценка — отлично. Шейк «Much more mango» («больше манго» с англ.) (115 бат) — идеальный напиток по относительно невысокой цене. Чего мне не хватило, так это ощущения самого фрукта (его мякоти, консистенции), поэтому оценка — очень хорошо, но не отлично. Wagyu Beef Burger (580 бат) — сопровождается идеальной картошкой и майонезом (наверное, это звучит странно, но, все же, это так). Чего не хватило? Более легкой прожарки, «вкуса костра» и воздушной булки. Извините, но оценка — хорошо. [caption id='attachment_5749' align='alignnone' width='800'] Интерьер Bangkok Trading Post[/caption] Напитки В ресторане предлагается широкий выбор вина, пива и алкогольных напитков. Есть неплохое пиво из Сингапура, Филиппин и Великобритании. Я попробовал яблочное пиво и был очень удивлен вкусом. Обслуживание На самом высоком уровне, официанты хорошо говорят на английском. Выводы Помните, что к стоимости блюд добавляется 10% (сервисный сбор за обслуживание) и 7% НДС. Посетить ресторан (особенно если Вы остановились в Pillars 137) несомненно стоит. Оценка — отлично.
