Неплохой Пад Тай и вкусный суп Мы посетили столицу Лаоса Вьентьян, где расположено заведение KIN. Делимся своим впечатлениями. Интерьер 'Декоративно-культурный' стиль. Стиль сельских традиций Лаоса и Таиланда. Простые стулья и столы, обилие светлых тонов, большие окна. Блюда [caption id='attachment_6304' align='aligncenter' width='960'] Пад Тай Гунг[/caption] Пад Тай - вариация тайской лапши. Почему «вариация»? Лично мне в этом блюде не хватает 'главного' элемента — сушенных креветок. Они задают 'тон' блюду. Лапша была обжарена великолепно, правда с томатами слегка переборщили. Креветки — идеальные. Овощи — свежие, хрустящие. Оценка — очень хорошо. Кокос - идеальный свежий кокос, что здесь еще сказать. Освежает в жаркий день. Оценка — отлично. [caption id='attachment_6306' align='aligncenter' width='960'] Тайские спрингроллы[/caption] Суп лаосский - идеальный густой насыщенный бульон в сочетании с кусочками свинины, превосходно сочетается с «молочным» рисом отваренным на пару. Оценка — отлично. Спрингроллы овощные - нежная начинка в хрустящей оболочке. Оценка — отлично. Сервис Оставил лучшие впечатления. Оценка — отлично.
