Или что предлагает ресторан лучшего отеля в городе? Недавно мы посетили Hyatt Regency Sukhumvit Bangkok, который назвали лучшим отелем в Бангкоке (см. обзор). Итак, Market Cafe — главный (и единственный) ресторан отеля. Ресторан предлагает тайскую кухню в современной интерпретации на базе самых качественных ингредиентов и свежих продуктов. Интерьер Современный тайский стиль с уклоном на традиции северных регионов. Удобные столы и стулья, очень комфортно. В ресторане имеется несколько залов и многочисленных «зон». Блюда Том Ка Гай - базовый суп на основе куриного бульона и кокосового молока. Очень нежный и 'свежий'. Вкус дополняется изобилием местных трав и специй. Это — один из лучших Том Ка, которые мы ели. Оценка — 5/5. Сом Там — салат из зеленой папайи. Легкий, свежий вкус с хрустящими креветками (последних я бы, впрочем, добавил). Оценка — 4/5. Вуа Ток — салат из говядины. Приятное мясо с хрустящей корочкой и ароматом кориандра. Оценка — 5/5. Рис — идеальный приготовленный на пару рис. Молочный со сливочными нотками и ароматом. Оценка — 5/5. Обслуживание На самом высоком уровне. С уважительным отношением. Оценка — 5/5.
