Грузинская кухня для худеющих
Продолжаем исследовать ресторан грузинской кухни. 1-й обзор
Сегодня поговорим о диетическом питании. Может ли оно быть вкусным?
Как показала практика, да. Пример тому черная икра. Правда, стоит она недешево. В целом, сложно найти достойную альтернативу хрустящей корочке и жирам. Поэтому возьмем это на заметку.
Сайт kikidze.ru.
МенюНа этот раз мы заказали:
Блины с говядиной по-грузински (95 руб., 150 гр.) Совсем небольшие (3 шт.) Легкое немного 'губчатое' тесто (хорошо впитывает сметану). Сочный говяжий фарш. Просто и вкусно. Нечего добавить.
Сациви из индейки (259 руб., 200 гр.) Отварная индейка в соусе баже. В составе соуса орехи, кориандр, шафран. Мягкое деликатное филе просто 'тает' в подложке соуса. Заметьте, вовсе не сливочного.
Одно из самых отличительных блюд грузинской кухни. Вкус абсолютно уникальный. Но я бы добавил свежих трав.
Салат Батуми (196 руб., 150 гр.) Простой салат. Отварной говяжий язык, капуста, немного зелени. Просто и вкусно. Взяли на заметку, будем делать дома. Заправляется майонезом или оливковым маслом. Рецепт можно легко найти в интернете.
Изюм (80 руб. за 100 гр.) и курага (95 руб. за 150 гр.) Легкий десерт после ужина. Изюм - белый. Вкусные сухие фрукты.
СервисВсе слажено, как и в прошлый раз.
Остались довольны.
Оценка - 5/5.
