Kiki.dze

Блюда для худеющих 

Продолжаем исследовать ресторан грузинской кухни. 1-й обзор

Сегодня поговорим о диетическом питании. Может ли оно быть вкусным? 

Как показала практика, да. Пример тому черная икра. Правда, стоит она недешево. В целом, сложно найти достойную альтернативу хрустящей корочке и жирам. Поэтому возьмем это на заметку.

Сайт kikidze.ru

Меню

На этот раз мы заказали: 

Блины с говядиной по-грузински (95 руб., 150 гр.) Совсем небольшие (3 шт.) Легкое немного “губчатое” тесто (хорошо впитывает сметану). Сочный говяжий фарш. Просто и вкусно. Нечего добавить.

Сациви из индейки (259 руб., 200 гр.) Отварная индейка в соусе баже. В составе соуса орехи, кориандр, шафран. Мягкое деликатное филе просто “тает” в подложке соуса. Заметьте, вовсе не сливочного. 

Одно из самых отличительных блюд грузинской кухни. Вкус абсолютно уникальный. Но я бы добавил свежих трав.

Салат Батуми (196 руб., 150 гр.) Простой салат. Отварной говяжий язык, капуста, немного зелени. Просто и вкусно. Взяли на заметку, будем делать дома. Заправляется майонезом или оливковым маслом. Рецепт можно легко найти в интернете. 

Изюм (80 руб. за 100 гр.) и курага (95 руб. за 150 гр.) Легкий десерт после ужина. Изюм – белый. Вкусные сухие фрукты. 

Сервис

Все слажено, как и в прошлый раз. 

Остались довольны.

Оценка – 5/5.