Мореман – лучший!

Лучшая доставка Москвы. Мнение Moscow Business Times – Мореман

Лучшая доставка Москвы. Мнение Moscow Business Times – Мореман

Отару

Итак, после ряда обзоров мы приняли решение назвать Мореман «лучшей доставкой Москвы».

На этот раз исследуем новые роллы:

Ролл Ибица (1450 руб., 220 гр.) — краб и креветка, рис, соевая бумага Mamenori. Рис — идеальный, правильно сваренный, ароматный, “сливочный”. Нежная текстура краба дополняется свежим вкусом креветки под соусами майонез и васаби. Деликатная Mamenori придает вкусу особую утонченность. Оценка — отлично.

Мацумуто (980 руб., 250 гр.) — ролл в восточном стиле, т.е. с баклажаном. Я все же предпочитаю более классические варианты. Тем не менее, очень неплохой вариант для любителей сладкой нотки. Оценка — очень хорошо.

Ибица

Отару (980 руб., 270 гр.) — зеленый, свежий авокадо в сочетании с начинкой из тунца и окуня. Это — идеальный ролл. На мой взгляд, один из самых лучших (и, что важно, недорогих) в Моремане. Идеальная по свежести (опять же не «японский рынок», но это так) рыба. Превосходное сочетание “мясистого” тунца и более «легкого” окуня, окутанное авокадо, со сливочным сыром. Рис — выше всех похвал. Соус — превосходной консистенции. Блюдо успешно завершается солоноватой икрой тобико. Оценка — отлично.

Дегустация

Филадельфия с тунцом (1450 руб., 300 гр.) – изобилие тунца самого высокого качества. Это – преимущество и одновременно недостаток (по мне не хватило более сбалансированного вкуса). Оценка — отлично.

Как описать Мореман тремя словами? Вкусно, дорого и качественно.

Рекомендуем.

Метки: