Репетитор англ. Свободное владение, опыт работы с Послом Австралии, IELTS 9.0. 1000 руб./60 мин. Др. проекты
18.09.2018, Доставки, Москва
Редакция
Отдельная культура японской кухни — это горячие роллы
Горячие роллы
Отдельная культура японской кухни — это горячие роллы
Именно они имеют хрустящую корочку и выраженную сливочную “консистенцию”. Отдельная категория — классические роллы с майонезной “верхушкой” (запеченные).
Если говорить о классических японских роллах («маки», а именно “маки” едят в Японии), то они «сконцентрированы» вокруг рыбного вкуса, здесь же акценты смещены в сторону.
Итак, пробуем роллы от доставки «СушиВесла», о которой уже писали:
Роллы Саламандр (330 руб.) – икра масаго черная, сыр сливочный, лосось, огурец, угорь — приятное сочетание с правильным рисом и легким запеченным майонезом «спайси». Оценка — отлично.
Роллы Весла (337 руб.) – угорь, тигровая креветка, сыр сливочный, огурец. Хрустящая корочка, к сожалению, немного влажная. Оценка — хорошо.
Роллы Сумо-Сан (297 руб.) – лосось, сыр сливочный, огурец, икра масаго красная. Блюдо удивительным образом «спасает» икра. Она добавляет приятных ноток и “хрусткости”. Сливочная смесь идеально “перемешана” с оугрцами. Оценка — очень хорошо.
Mr. Фрукт Сливочный (195 руб.) – идеальный десерт, нежная сливочная начинка с правильным балансом (банан, яблоко, киви) и превосходная “обертка” из шоколадного теста.
Оценка — очень хорошо.