Вьетнамский ресторан Ca Phe Viet (Нонгкхай, Таиланд)

16.03.2019, Рестораны, Азия
Редакция

Лучший ресторан в городе

Ресторан вьетнамской кухни Ca Phe Viet расположился в приграничном городке на севере Таиланда. Мы посетили заведением и делимся своими отзывами.

Расположение

Набережная реки Меконг, исторический рынок Tha Sadet.

Интерьер, обслуживание

Два этажа с «видовыми» столиками. Интерьер — традиционный вьетнамский домик. Обслуживание — вежливое, быстрое и ненавязчивое.

Блюда

Хрустящая свинина

Хрустящая свинина (410 руб.) — идеальное блюдо с хрустящей корочкой. Превосходно сочетается с азиатской зеленью и огурцами. Очень хорошо «освежается» мятой. Оценка — 5/5.

Суп Том Ям Пла (410 руб.) — с рыбой, выловленной в Меконге. Приятный сладковато-кислый бульон. Очень хорошо чувствуется «нажористость». Оценка — 5/5.

Сом Там (102 руб.) — классический тайский салат с идеальной «текстурой». Очень свежий, легкий и летний. Зеленая паппайя безупречно сочетается с овощами и травами. Она дает сильный аромат и вкус пикантности. Оценка — 5/5.

Оценка — 5/5.