Лучший ресторан в городе
Ресторан вьетнамской кухни Ca Phe Viet расположился в приграничном городке на севере Таиланда. Мы посетили заведением и делимся своими отзывами.
Расположение
Набережная реки Меконг, исторический рынок Tha Sadet.
Интерьер, обслуживание
Два этажа с «видовыми» столиками. Интерьер — традиционный вьетнамский домик. Обслуживание — вежливое, быстрое и ненавязчивое.
Блюда
Хрустящая свинина
Хрустящая свинина (410 руб.) — идеальное блюдо с хрустящей корочкой. Превосходно сочетается с азиатской зеленью и огурцами. Очень хорошо «освежается» мятой. Оценка — 5/5.
Суп Том Ям Пла (410 руб.) — с рыбой, выловленной в Меконге. Приятный сладковато-кислый бульон. Очень хорошо чувствуется «нажористость». Оценка — 5/5.
Сом Там (102 руб.) — классический тайский салат с идеальной «текстурой». Очень свежий, легкий и летний. Зеленая паппайя безупречно сочетается с овощами и травами. Она дает сильный аромат и вкус пикантности. Оценка — 5/5.
Оценка — 5/5.
