Полба и ягненок — блюдо недели

Ягненок жаренный со сливочной полбой и пармезаном

Блюдо заказано в Ратату.

Нужно понимать, что такие сложные “кулинарные темы” выгоднее заказывать в “агрегаторах” ингредиентов.

Яркий нежный вкус (я бы хотел добавить мятное желе), нежная полба (пшеница) — изумительный баланс молочно-овощных ингредиентов и вкуса. Нежное мясо.

Как всегда, готовится по удобной инструкции.

Рекомендуемая прожарка — medium (4 минуты).

Оценка — 5/5.

Метки: